Lámen: a nova tendência dos brasileiros
Tá sabendo da nova moda entre os fãs de comida oriental? É o tradicional lámen japonês, que virou febre entre brasileiros. Basta dar uma volta por cidades como São Paulo para ver as mais curiosas casas de lámen espalhadas pelas ruas.
É bom frisar que, apesar do nome enganar, não se trata do macarrão instantâneo tão comum nos mercados, que tem poucas fibras e não tem nenhum valor nutricional.
O lámen é uma receita que envolve um macarrão específico, legumes e muitas vezes carnes magras na sua composição. Surgiu na China, mas se popularizou no Japão pós-guerra, quando o trigo se tornou mais barato que o arroz.
Hoje em dia, o prato é popular em filmes e animes (e se você tem crianças em casa, já deve o Naruto comendo esse macarrão na TV).
Por ser uma receita mais elaborada ela ainda é mais tradicional em restaurantes orientais – e aí fica difícil montar seu lámen em casa.
Por que é tão difícil fazer lámen em casa?
O principal motivo dessa dificuldade está no caldo da receita. É preciso acertar as proporções corretas dos ingredientes e até a qualidade da água para alcançar a consistência ideal. Alguns caldos, como tonkotsu, podem levar até 12 horas pra ficarem prontos.
Por isso, alguns cozinheiros passam dias cozinhando para conseguir acertar o ponto de seus lámen. Já deu pra entender agora o porquê desse prato, apesar de ser delicioso, é bastante complicado de preparar em casa, né?
Só que se você adora lámen e gostaria de preparar essa delícia com mais praticidade na sua casa sempre que quiser, nós temos uma boa notícia.
Conheça o Lámen Fit que fica pronto em 20 minutos
Isso mesmo! O Lámen Fit é a novidade da Holy que você pode preparar em poucos minutos e só precisa de água e sal para ficar pronto.
Um lámen comum é cheio de sódio, tem glúten, demora horas para ficar pronto e ainda tem valores nutricionais muito variados.
O Lámen Fit é feito com macarrão sem glúten e um caldo de peixe de dar água na boca, ele tem menos sódio que o lámen comum e aquele sabor de receita tradicional do Japão. Além disso, desenvolvemos uma receita realmente fit, que combina com a sua dieta e ainda é rica em 4 vitaminas e 2 minerais.
Quer aproveitar e deixar essa receita com a sua cara? Você pode! O Lámen Fit combina bem com todos os acompanhamentos que você adora no seu lámen tradicional.
Vale adicionar carne de porco, de frango, ovos cozidos, broto de bambu, gengibre e tudo o que você acha que o lámen perfeito precisa ter! O importante é o resultado final ser saboroso.
Viu como ficou fácil preparar o lámen que você adora na sua casa? Ficamos mais do que felizes em tornar sua vida mais prática e saborosa, com as refeições que tanto gosta.
Aproveita e conta pra gente: quais acompanhamentos vai usar na hora de preparar seu Lámen Fit? Comenta aqui embaixo que estamos doidos para saber.
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