Os risotos da HolyFoods são preparados no fogão, com cerca de 600 ml de água e 18 a 20 minutos de cozimento. A água entra aos poucos, enquanto você mexe para deixar o arroz cremoso. Essas são as instruções das embalagens atuais de Queijo, Funghi e Al Mare.
Como preparar
- Ferva aproximadamente 600 ml de água e reserve.
- Em outra panela, em fogo baixo, coloque todo o conteúdo do pacote e acerte o sal.
- Adicione a água fervente aos poucos, uma concha por vez, mexendo sempre. Espere a água ser absorvida antes de colocar mais.
- Continue mexendo para liberar o amido do arroz. Cozinhe até ficar al dente, por cerca de 18 a 20 minutos.
O tempo e a textura podem variar conforme a panela e a intensidade da chama. A embalagem atual orienta o preparo no fogão. As medidas e os tempos de micro-ondas divulgados anteriormente não se aplicam a essa versão.
Escolha seu sabor
- Risoto de Queijo: arroz arbório, leite integral em pó, queijo em pó e queijo provolone.
- Risoto Funghi: arroz arbório, cogumelos funghi e shiitake, cebola e alho-poró.
- Risoto Al Mare: arroz arbório, camarão desidratado, caldo de peixe, pimentões e azeite de dendê.
Cada embalagem tem 120 g, rende uma porção de 320 g após o preparo e fornece 20 g de proteína. Confira a lista completa de ingredientes, os alergênicos e a tabela nutricional na página do sabor escolhido.
Dicas sagradas
Para a finalização sugerida na embalagem, adicione uma colher de manteiga e queijo parmesão ralado. São ingredientes opcionais.
O Queijo combina com carnes e vegetais assados; o Funghi, com carne, frango, cordeiro, espinafre ou vagem; o Al Mare, com peixes e legumes grelhados.
Como guardar
Mantenha a embalagem em lugar seco e fresco, longe de odores fortes e protegido contra insetos e roedores. Consulte o lote e a validade na embalagem.
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